SURURU CHORADO NO LEITE DE COCO

De: Wellington Reis

Com: Ana Cláudia Trabulsi

 

 

FUI CONVIDADO

PARA UM SURURU

NA CASA DE ZÉ

 

SURURU NO LEITE DE COCO

TEM TOMATE

TEM CEBOLA

CHEIRO VERDE

E PIMENTA DE CHEIRO

SAL , LIMÃO

ASSIM É O TEMPERO

 

ZÉ REFOGA O SURURU

NO AZEITE DE BABAÇU

BASTA COZINHAR UM POUCO

NA MÃO VAI A PROVA DO SAL

NO FINAL BOTA O LEITE DE COCO

 

EU VOU DIZER PRA VOCÊS

SURURU É BOM COM FARINHA D’ÁGUA

(BEM TORRADINHA)

LÁ DA FEIRA DA PRAIA GRANDE

SÃO LUÍS DO MARANHÃO

 

 

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